สวัสดีค่ะทุกคน ก่อนอื่นต้องขอบอกว่าเรายังคงอยู่กันในย่านคลองเตย เพราะของอร่อยย่านนี้มีเยอะมาก หนูหิ่นไม่อยากให้พวกคุณพลาดจริงๆ

อย่างร้านที่หนูหิ่นแวะมาชิมวันนี้ ก็เจอโดยไม่ตั้งใจค่า เดินตามข้างทางอยู่ดีๆ ก็เห็นกระทะใบใหญ่ไฟลุกวาบอยู่หน้าร้านดูอลังการมาก แถมคนก็ไปยืนต่อแถวรอกันเพียบ พอหนูหิ่นเข้าไปมุงก็เห็นลีลาการผัดเส้นในกระทะใบใหญ่บนเปลวไฟร้อนแรง อ๋อ! ร้านราดหน้านี่เอง ยิ่งคนเยอะๆ แบบนี้ แสดงว่าต้องมีอะไรดี ต้องขอฝากท้องสักมื้อ

เส้นใหญ่ไข่ออนเซ็น ชั้นเลือกนาย!

ร้านราดหน้าหมูร้านนี้เปิดขายมายาวนานเกือบ 50 ปีโดยไม่มีชื่อค่ะ ปัจจุบันคนเรียกกันติดปากตามตำแหน่งที่ตั้งร้านว่า “ร้านราดหน้าหมูหน้าโรงจำนำ” ส่วนเมนูเด็ดที่หนูหิ่นสั่งไปเรียบร้อยแล้วคือราดหน้าเส้นใหญ่เพิ่มไข่ออนเซ็น ซึ่งหนูหิ่นตื่นเต้นอีหลีค่ะ! ไม่เคยกินราดหน้ากับไข่ออนเซ็นที่ไหนมาก่อน มากสุดก็ราดหน้าห่อไข่ วันนี้มีโอกาสได้ลองต้องจัดสักหน่อย

หมูชิ้นใหญ่เต็มจาน

เส้นใหญ่ที่ผัดมามีกลิ่นเกรียมกระทะเรียกน้ำย่อยได้ดี หมูชิ้นใหญ่เต็มคำคลุกกับไข่ออนเซ็นเข้าปากไปเท่านั้นล่ะ หืม! ฟินเอาเรื่องนะเนี่ย!

ราดหน้ามาเสิร์ฟแล้วค่ะทุกคน หูย! เส้นใหญ่ที่ผัดมามีกลิ่นเกรียมกระทะเรียกน้ำย่อยได้ดีเลยละค่ะ ลองตักหมูชิ้นใหญ่เต็มคำคลุกกับไข่ออนเซ็นเข้าปากไปเท่านั้นล่ะ หืม! ฟินเอาเรื่องนะเนี่ย! ว่าแล้วก็ตักเส้นใหญ่ตามเข้าไป ไม่ทันหมดชามก็เข้าใจแล้วละค่ะ ว่าทำไมคิวหน้าร้านยาวขนาดนี้
 
ใดๆ ก็คือ ราดหน้าชามใหญ่กับไข่ออนเซ็นสวยๆ ชามนี้ แค่ 50 บาทเท่านั้น! อร่อยถูกใจสายประหยัดอดออมแบบหนูหิ่นจริงๆ ใครผ่านมาต้องมาลองให้ได้เด้อค่ะ!

ADVERTISEMENT