ใครผ่านมาย่านเตาปูนช่วงเช้าถึงเที่ยง แล้วอยากจะซดก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปร้อนๆ ลองแวะ “ร้านเตียกิมฮ้อ” ดูนะคะ
พอเข้าไปในร้านก็เจอพี่สุนีย์ยืนลวกเส้นอย่างคล่องแคล่ว พี่สุนีย์เล่าว่าเตียกิมฮ้อเป็นชื่อคุณพ่อซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งร้านนี้มาตั้งแต่ปี 2507 ปัจจุบันพี่สุนีย์รับช่วงต่อจากคุณพ่อ แต่รสชาติยังอร่อยคงที่ มีขาประจำรุ่นเดอะอยู่เหนียวแน่น คุยได้นิดเดียวเมนูที่หนูหิ่นก็ได้แล้ว หืม! รวดเร็วทันใจคนหิวจริงๆ ค่ะ
เมนูเด่นประจำร้านที่หนูหิ่นสั่งก็คือ เส้นปลาน้ำใสและเกี๊ยวปลาแห้ง 2 ชามเน้นๆ ถึงจุกก็ยอม ของอร่อยหนูหิ่นบ่ยั่นค่า พอตักน้ำซุปเข้าปาก ชิมน้ำซุปคำแรกก็รู้เลยว่าทำไมลูกค้าเยอะ เพราะซุปทั้งอร่อย กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยแล้ว เส้นปลาก็นุ่มกำลังดี เนื้อปลาแท้ๆ ทั้งเส้น มาต่อที่เกี๊ยวปลา ที่ทั้งนุ่ม เด้ง อร่อยถูกปาก รวมถึงลูกชิ้น ตับ หัวใจ และเครื่องในที่โปะมาในชามก๋วยเตี๋ยวก็เยอะ ชิ้นใหญ่ ไม่กั๊ก ไม่มีเบามือ เรียกได้ว่าทั้งให้เยอะ เครื่องแน่น แถมราคายังเป็นมิตรกับผู้มีทรัพย์จำกัดอย่างหนูหิ่นอีกด้วย
ชิมน้ำซุปคำแรกก็รู้เลยว่าทำไมลูกค้าเยอะ เพราะซุปทั้งอร่อย กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยแล้ว เส้นปลาก็นุ่มกำลังดี เนื้อปลาแท้ๆ ทั้งเส้น
พี่สุนีย์บอกว่าบางวันขายหมดก่อนบ่าย 2 อีกเด้อค่ะ แต่ถ้าใครจะมาช่วงเที่ยงต้องกะเวลาให้ดีนะคะ เพราะลูกค้าเยอะจริงๆ
- ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เตียกิมฮ้อ เตาปูน
- พิกัด : 299 ถนนกรุงเทพฯ-นนทบุรี เตาปูน กรุงเทพฯ (เดิน 5 นาทีถึง MRT เตาปูน)
- เวลาทำการ : ทุกวัน 9:00-14:00 น.
- เมนูแนะนำ : เส้นปลาน้ำใส เกี๊ยวปลาแห้ง ก๋วยเตี๋ยวแห้งลูกชิ้นปลาทรงเครื่อง เย็นตาโฟต้มยำ
- บริการ : นั่งกินที่ร้าน สั่งกลับบ้าน และ Delivery