สิ่งที่ทำให้หนูหิ่นสะดุดตาเข้ากับร้าน " ข้าวหมูแดงอบน้ำผึ้ง - เตาปูน by ณัฐณี " ไม่ใช่อาหาร แต่เป็นป้ายร้านที่ขึ้นว่า " ข้าวหมูแดงอบน้ำผึ้งเดือนห้า " โห! ตั้งชื่อชวนชิมขนาดนี้ ไม่ลองให้รู้สักทีคงไม่ได้แล้วละค่ะ

มองไปบริเวณหน้าร้านก็มีอาหารเรียงราย นอกจากหมูแดงอบ หมูกรอบและกุนเชียงก็มีหม้อนึ่งขนาดใหญ่ที่เปิดมาแล้วเห็นถ้วยซุปสมุนไพรจีนกับบ๊ะจ่างหลายห่อ แถมยังมีถังกระเพาะปลาอีก หืม! ไม่ธรรมดาแน่ๆ

.

พอมองเข้าไปในร้าน ปรากฏว่าบรรยากาศเหมือนร้านขายของฝากมากค่ะทุกคน มีน้ำผึ้งหลากหลายรูปแบบ สอบถามกับทางร้านหนูหิ่นก็ได้ความว่า ร้านนี้เกิดขึ้นมาจากการเชื่อมโยงกันของธุรกิจภายในครอบครัว โดยฝั่งพี่ชายของคุณณัฐณีเขาทำฟาร์มน้ำผึ้งอยู่ที่เชียงใหม่อยู่แล้ว ก็เลยมีน้ำผึ้งแท้เอามาวางขาย ส่วนฝั่งคุณณัฐณีก็เอาน้ำผึ้งมาเป็นวัตถุดิบทำอาหาร นั่นก็คือนำมาหมักหมู บวกกับฝีมือการทำอาหารที่ใครชิมก็ต้องติดใจ ทำให้ร้านข้าวหมูแดงอบน้ำผึ้งเดือนห้าร้านนี้เปิดทำการมาได้นานกว่า 20 ปีแล้ว